初物〜!松の実(さすが初物、サクサクで自然の美味しさ。栄養の宝庫です)

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松の実(新物限定)120g ★大サイズです! 【陸の牡蠣】と呼ばれる良質の松の実を仕入れる事が出来ましたので販売を開始いたします。 以前から、香港のマネージャーに何故松子仁売りませんか? 身体にとても良いのに!と言われており、香港の上環の高級店から、仕入れ先も聞いていたのですが、安くなく、私が目指す(他店より良品な品物を安く販売する)が出来なかったので、まだ販売しておりませんでした。 私の香港、中国生活時に大好きな中華料理の【松子魚】の上にたくさん乗っていたり、炒め物や油菜にも使われており、大好きでした。 相変わらずコロナで会社がある香港にも戻れていませんし、中国へ新たな食材の仕入れも行けていませんが、松の実の主要産地である中国東北には、たくさんの友人がおり、彼等が産地と交渉してくれ、なんとか良品を少しでもお安く販売出来る目処が立ちました。 中国東北部は小中の第一外国語が日本語だった経緯があり、非常に多くの人が日本語を話せます。また素朴な男が多く、金儲けは下手だけど正直な男がたくさんいます。 産地との交渉でわかったのは 1.高さ30メートルにもなる樹齢4-50年のチョウセンゴヨウから採取するので農薬など使いようがない。 2.収穫時の手間に加えて、松かさから種を取り出す作業にたくさんの人件費がかかる。 3.真空容器で保存すれば長持ちするので、けっこう一年前、二年前の在庫を混ぜている。   との事でした。ですから私が要求したのは、必ず昨年秋に収穫した新物だけである事。最大サイズである事。衛生的である事です。もちろん香港へも送っている加工場です。 効能については、薬事法がうんぬんと大企業のサプリのように自由に表現出来ませんが、古来中国では仙人の食べ物と言われており、亜鉛の含有量が全商品中トップ。良質なオメガ3系ピノレン酸がアレルギー、アトピーに効果的。貧血、美肌などの効能があるそうですが、やはり自分で調べる事が重要です。 商品名         松の実 産地        中国吉林省 内容量         120g 賞味期限   出荷日より一年間

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